Di: Giovanni

Amelia, in UK friggere i Mars è pratica comune, quasi uno street food.
L’idea (narra la leggenda, vado a memoria) di un tizio proprietario di un fish&chips il quale, in una qualunque gelida mattina d’inverno, mentre mangiava un miniMars (capito qual è? Credo sia commercializzato anche in Italia) pensava a quanto potesse essere più piacevole il simpatico e caramelloso snack se mangiato a una temperatura ambiente più elevata come quella di chessò, i paesi mediterranei come Italia, Grecia, Spagna.
Tuttduntratto® l’illuminazione: passarli per un istante nell’olio bollente. Nacque così quest’orrore.
Chi vi scrive vive in una regione dove si contempla tra le prelibatezze di strada il Cicotto di Grutti. Per me lo street food è altro.